segunda-feira, 12 de maio de 2014

O INVERNO ESTÁ CHEGANDO



PASSE O INVERNO SEM ADQUIRIR PESO



Em função do inverno, nosso organismo tem um maior gasto de energia para manter a temperatura corporal. A fim de compensar o que é gasto, aumentamos a ingestão de alimentos, principalmente os mais calóricos, como o chocolate, doces, bolos, comidas quentes, molhos e até mesmo o consumo de bebidas alcoólicas.

Para que esses excessos não representem quilos a mais, devemos observar as seguintes orientações:

- Manter a hidratação do corpo também no inverno. A recomendação de água é de no mínimo 2  litros ao dia. Como há maior necessidade de produção de calor, o corpo necessita também de água.

- Fracione as suas refeições, estabelecendo horários e não pulando nenhuma delas. Não fique por longos períodos sem se alimentar para que não extrapole na próxima refeição.

- Coma devagar e mastigue bem, para sentir quando estiver saciada.


- Chás com adoçante, esquenta o organismo e é bem menos calórico que o chocolate quente, não que este não possa ser consumido. Sugestão: leite desnatado e chocolate diet.

- Sopas devem fazer parte do cardápio, mas desde que se escolha as mais nutritivas e menos calóricas, como as de legumes com carne. As sopas cremosas e com creme de leite, devem ser consumidas com moderação. Observar também os acompanhamentos das sopas como: pão, queijo ralado, etc.

 
- Verduras cruas: fontes de fibras, vitaminas e minerais dos quais não podemos abrir mão nem no inverno. Se for o caso utilize-as refogadas, em sopas e sucos verdes.


- Frutas: mesmo caso das verduras. Sugestão: maçã e banana podem ser consumidas assadas no forno com canela.



- Doces e chocolates: consuma com muita moderação.


- No inverno as pessoas tendem a aumentar o consumo de bebidas alcoólicas, o que pode representar um consumo exagerado de calorias e, como consequência, aumento de peso.



- Exercícios físicos: Aumente a frequência e intensidade, neste período.


Silvania C. C. Sergent
CRN3 - 20.185
Nutricionista
Especialização em Nutrição Clínica
Blog: http://silvaniasergent.blogspot.com/
Facebook: http://facebook.com/nutricionistasilvaniac.c.sergent



quarta-feira, 7 de maio de 2014

DIMINUA O CONSUMO DE SÓDIO

MUDE SEUS HÁBITOS

 - Evitando ou consumindo com moderação, produtos industrializados como: embutidos, salgadinhos, queijos amarelos, etc;
- Lendo sempre a rotulagem do alimento;
- Evitando o sal de adição nas preparações culinárias;
- Evitando deixar o saleiro à mesa;



SUGESTÕES DE LANCHES INFANTIS

A forma como se apresenta um lanche para uma criança faz toda a diferença.

O valor nutricional do lanche é o foco, mas a apresentação estimula o olhar e a vontade de comer.

Aqui vão algumas sugestões: